《素問·四氣調(diào)神大論》曰:“夫四時陰陽者, 萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬物沉浮之生長之門。”因此可知春夏養(yǎng)生原則即“春夏養(yǎng)陽”。即順應(yīng)春夏生長之氣,包括飲食、起居、情志方面,最終達(dá)到陰平陽秘,以平為期,以穩(wěn)定為要,具體闡述如下。
1.春季
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬物以榮?!奔创禾烊f物生發(fā)復(fù)蘇,陽氣漸漸升騰,天氣轉(zhuǎn)暖,風(fēng)邪較盛,自然界萬物生機(jī)勃勃,所謂“春氣生而升”。隨著季候的變化,人體之陽氣亦隨之升發(fā),按中醫(yī)理論,春天是肝主令之時,故而肝氣漸旺,新陳代謝也是較為活躍之時,皮膚腠理(汗孔)由冬令致密而轉(zhuǎn)為疏松。
所以在飲食方面宜清淡可口,飲食品種也應(yīng)由冬季的膏梁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?。冬季一般蔬菜品種較少,人體攝取的維生素往往不足,因此,在春季膳食調(diào)配上,應(yīng)多采用一些時鮮蔬菜,如冬種綠色蔬菜春筍、菠菜、芹菜、胡蘿卜等;在動物性食品中,應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物。
起居方面,《內(nèi)經(jīng)》曰:“夜臥早起,廣步于庭,披發(fā)緩行,以使志生”,可知春天也是開展室外活動的大好時光,清晨起床后或散步、慢跑或打太極、做健身操,均有益于健康。
情志方面,陽春三月養(yǎng)生重在“養(yǎng)肝”,應(yīng)保持平和心態(tài),少動肝火,尤其重要的是不必因個人恩怨而耿耿于懷,引動肝火。
2.夏季
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實”,即在夏天的三個月,天陽下濟(jì),地?zé)嵘险?,天地之氣上下交合,各種植物大都開花結(jié)果了,是萬物繁榮秀麗的季節(jié),氣候炎熱而生機(jī)旺盛,暑邪較勝,陽氣盛而陰氣弱,所謂:“夏氣長而散”。人體亦隨著夏氣而腠理大開,新陳代謝旺盛,陽氣外瀉,陰氣內(nèi)伏,出汗多,出現(xiàn)口渴思飲、唇干口燥、大便干結(jié)、尿黃心煩、悶亂等癥。 所以飲食方面宜甘酸清潤,忌溫、燥、肥、甘、厚味,以養(yǎng)陰護(hù)肺、開胃生津。應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主,輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉;少吃生冷食物,少冷飲,特別是冰,以護(hù)脾陽。
起居方面,立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之久也要謹(jǐn)防外感,因血汗同源,心主血,一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。
情志方面,夏季重在“養(yǎng)心”。所以應(yīng)要保持心情愉快,可以春游,和朋友一起唱唱歌等。
(指導(dǎo)老師:邱 健 繼承人/作者:李連勇)